Descripción

La Otea es un majuelo plantado en Villanueva de Duero hace más de 150 años. Cepas a pie franco que sobrevivieron a la filoxera gracias a los suelos de arenas sobre los que reposan. El Duero pasa a escasos 300 metros dándole un microclima bastante especial. Fruta amarilla madura y recuerdos de pimienta blanca y levaduras en una boca concentrada y sabrosa, con final ligeramente salino. 

Ficha técnica

La bodega
Cantalapiedra Viticultores
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
2.051 botellas
Variedad
100% Verdejo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Nariz
Fruta amarilla madura, levaduras, pimienta blanca.
Boca
Muy buena concentración y acidez, sabroso, con un final ligeramente salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Otea
Descripción
Parcela situada en Villanueva de Duero a una altitud de 697 metros.
Edad
Más de 150 años.
Suelo
Arenas silíceas y subsuelo calcáreo.
Clima
Mediterráneo-continental.
Rendimiento
1.300 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Las uvas se recogen a mano en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Una vez en bodega, los racimos son prensados sin despalillar para así obtener un mosto completamente limpio. Inmediatamente el mosto es introducido en barricas de roble francés de 600 litros donde fermentará durante 1 y 3 meses, tras los cuales realizará la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Tras una crianza de 11 meses, el vino pasará de 6 a 11 meses más en acero inoxidable para su afinamiento.
Embotellado
Agosto de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Majuelo La Otea comes from an ungrafted 150+-year-old vineyard on silty soils in the village of Villanueva de Duero and was cropped from a low-yielding, warm and dry year. It has 13.9% alcohol and very good freshness and acidity, with incredible parameters—pH 3.05 and 6.3 grams of acidity (tartaric). The juice from the pressing of the destemmed grapes fermented in 600-liter French oak barrels with indigenous yeasts where it matured for 11 months followed by a further 11 months to settle in stainless steel. It follows the line of the phenomenal 2018, with a very particular nose full of personality, with complex aromas of flowers, pollen and a salty twist reminiscent of chicken broth. It has the golden color and the notes of an oxidative wine (the opposite of reductive) and is very tasty, rich but fresh, balanced and with depth and length. It was bottled unfined and unfiltered in August 2021 into 2,051 bottles and 22 magnums.