Ribeiro
Máis de Cunqueiro Torrontés 2019
100% Torrontés
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
Este vino es uno de los más exclusivos de Bodegas Cunqueiro. En su composición llama la atención la participación total de la variedad Torrontés, algo más común en blancos argentinos pero no así en los españoles. Esta variedad otorga al vino elegantes aromas florales y de fruta de hueso. Ha recibido numerosos reconocimientos tanto regionales como internacionales y fue elegido Vino Revelación de Bodeboca en el año 2016.
Ficha técnica
Cata
Vista:
Color pajizo brillante.
Nariz:
Aroma a fruta confitada, notas tropicales y hierbas de tocador.
Boca:
Potente, fresco, frutal y graso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca A Erbedeira
Descripción:
Viñedo situado en pendiente en la parte más alta del valle del río Miño. Recibe su nombre de los Érbedos (madroños) que abundan en la zona.
Edad:
20 años.
Suelo:
Suelo esquístico, de poca fertilidad y poca profundidad.
Clima:
Microclima especial caracterizado por veranos que llegan a alcanzar los 45 ºC, lo que permite una vendimia más temprana que en otras regiones atlánticas.
Rendimiento:
58 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Al ser la Torrontés una uva de ciclo corto, este viñedo se recoge antes que los del resto de la bodega. Selección racimo a racimo de forma manual.
Vinificación:
Maceración en prensa durante 4 a 6 horas a una temperatura de entre 15 y 18 ºC. Posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable a entre 12 y 15 ºC durante 10 a 12 días.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 2 a 4 meses en depósito. Posteriormente permanece un par de meses extra en botella antes de su salida al mercado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
Vignerons en Castrelo de Miño
Familia Fernández
“Con la Torrontés que cultivamos en la zona más alta del valle del Miño elaboramos un monovarietal único en España, muy floral y untuoso”
La bodega
Cunqueiro
Ribeiro
Año de fundación: 1920
Cunqueiro es una bodega de carácter familiar situada en la margen izquierda del río Miño que fue fundada en 1920 por don Severino Fernández, abuelo de los actuales propietarios.
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Muy rico. Por el precio que tiene, vinazo. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/
Rico, rico, rico, rico, rico y muy rico ... lo puedo decir más alto, pero ...
Muy bueno, espectacular en nariz, delicioso en boca, muy equilibrado y gustosísimo
Mola mucho, muy bien hecho y una uva muy curiosa.
Me encantó
Muy rico! He de decir que no soy fan de Ribeiro, pero este vino me ha cambiado mi perspectiva, está buenísimo! Sin duda volveré a comprarlo