Sierras de Málaga

Magnético 2019

100% Garnacha
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17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El nombre de este vino nos deja intuir que se trata de una auténtica rareza. En una zona donde imperan las variedades blancas, Viñedos Verticales se atreve con un tinto de Garnacha que rompe moldes. Las uvas proceden de dos parcelas con orientación norte, lo que les aporta frescura, y plantadas sobre filitas negras y esquistos. Una combinación explosiva de frutas rojas y flores junto con apuntes minerales en nariz y un gusto eléctrico, sabroso y frutal.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Magnetico
D.O.:
Sierras de Málaga
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
2.989 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color malva de capa media-alta.
Nariz:
Aromas a frutos silvestres y flores rojas, integrados con la mineralidad de los suelos.
Boca:
Sabroso, eléctrico y frutal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Navarrete y Villanueva.
Descripción:
Dos parajes distintos. Son los únicos viñedos de Garnacha de la zona, situados mirando al norte en busca de frescura.
Suelo:
Esquistos y filitas negras.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas con la ayuda de mulas. Villanueva se vendimió en la tercera semana de agosto y Navarrete, al ser más sombría, una semana más tarde.
Vinificación:
Fermentación espontánea de las uvas en depósitos de acero inoxidable. Realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en tinajas antiguas de hormigón de 1.000 litros sobre sus lías finas.
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Magnético 2019
Sierras de Málaga
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