IGP Cádiz

Maestrante Blanco Semidulce 2019

100% Palomino fino
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un blanco semidulce con gran facilidad de trago y frescura. Su dulzor no molesta en ningún momento ya que no se hace pesado. Un vino divertido con toda la fuerza y personalidad del sur de España ya que sus uvas provienen de la zona de Jerez Superior. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Maestrante Blanco Semidulce
D.O.:
IGP Cádiz
Subzona:
Jerez Superior
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con ribetes verdosos. Limpio y brillante.
Nariz:
Aromas francos y directos de flores blancas y frutas tiernas.
Boca:
Paso franco con gusto ligeramente dulce que recuerda a las uvas de las que procede.
Impresión general:
Fácil de beber y pleno de frescura. Gran acidez y agradable final.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Tapas, aperitivos y entrantes como jamón, quesos suaves y frutos secos. Su particular sabor es el complemento ideal de pescados y mariscos, ensaladas de ahumados, arroces y verduras.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Gibalbin y Santa Lucía.
Descripción:
Viñedos en propiedad situados en la zona de Jerez.
Área:
500 hectáreas.
Edad:
20 años.
Suelo:
Albariza.
Clima:
Microclima específico: viñedos situados en el interior de manera que la uva tiene una buena maduración.
Rendimiento:
9.500 kilos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia mecanizada y manual a granel. Comenzó a finales de agosto y se extendió durante 17 días.
Vinificación:
El mosto yema fermenta en depósitos de acero inoxidable de 400.000 litros durante 10 días a una temperatura controlada de 17 ºC. Se usan levaduras autóctonas y seleccionadas por la bodega.
Embotellado:
Principios de diciembre de 2019.
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Maestrante Blanco Semidulce 2019
IGP Cádiz
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

Fresco y suave al paladar. Buena RCP

Por Marina M., Mié, 20/05/2020 - 16:51

Por José P., Lun, 13/04/2020 - 14:36

Por Ricardo M., Lun, 09/03/2020 - 14:10

Un toque dulce sutil, nada empalagoso

Por Jose l D., Lun, 22/04/2019 - 00:05

Por Sheila A., Lun, 15/04/2019 - 16:20

Por Carlos G., Jue, 28/03/2019 - 08:17

Por Encarna D., Sáb, 09/03/2019 - 08:54

Por Ismael Q., Sáb, 02/02/2019 - 18:51
Ver más comentarios

Con paella brutal. Muy rico y no se pasa de dulce. Para repetir

Por Eva G., Mar, 17/03/2020 - 16:07

Me encanta porque no está muy dulce pero es agradable al paladar e ideal con una mariscada.

Por Virginia A., Sáb, 18/01/2020 - 18:48

Por José P., Jue, 31/10/2019 - 12:01

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