Valencia

Maduresa 2018

80% Monastrell, 20% Cariñena
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Maduresa (madurez en valenciano) nació en el año 2000 para ser el gran vino clásico de guarda de Celler del Roure. Desde entonces, ha evolucionado hasta hoy en día con un coupage conformado por Monastrell y Cariñena, variedades que aportan una rusticidad elegante y mediterránea. En los últimos años se han introducido ciertos cambios en los parámetros de elaboración para controlar mejor su potencia y buscar mayor fluidez, frescor y elegancia. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Maduresa
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
18.000 botellas y 600 magnums
Variedad:
80% Monastrell, 20% Cariñena
Otros formatos disponibles:

Cata

Impresión general:
Un vino grande con mucha esencia y profundidad
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en espaldera (doble cordón royat y lira) a 550 metros sobre el nivel del mar. Abonado orgánico.
Área:
8 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1996.
Suelo:
Franco-arenoso.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas.
Rendimiento:
21 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Pablo Calatayud
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilos con mesa de selección tras el despalillado.
Vinificación:
Despalillado parcial y maceración tradicional durante unos 15 días. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
12 meses en fudres de 5.000 litros y barricas de roble francés de 225 y 500 litros nuevas y usadas hasta seis años.
Embotellado:
En julio de 2019.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Ramón R., Sáb, 10/10/2020 - 19:38

Por Jesus A., Mar, 06/10/2020 - 09:52

Por Anthoula A., Lun, 05/10/2020 - 18:32

Por José G., Mié, 09/09/2020 - 13:41

Por Julia C., Mar, 30/06/2020 - 23:24

Por Ignacio P., Dom, 28/06/2020 - 17:55

Por Alexandre D., Vie, 19/06/2020 - 17:59

Exceso de mineralidad. Le falta cuerpo... personalidad... mala RCP

Por Esteban M., Sáb, 13/06/2020 - 15:46

Por Luis antonio S., Jue, 04/06/2020 - 22:08

Por María josé M., Vie, 10/04/2020 - 11:36

Por María del mar L., Dom, 29/03/2020 - 15:27

Por Alberto P., Sáb, 28/03/2020 - 17:10
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Por Jose alberto E., Dom, 22/03/2020 - 12:47

Por Carmen maria M., Sáb, 11/01/2020 - 17:12

Por poco no se pasa de ácido, pero mantiene el equilibrio. Recomendable.

Por Enrique A., Sáb, 16/11/2019 - 11:50

Por Jose C., Dom, 13/10/2019 - 22:16

Por Oscar J., Lun, 23/09/2019 - 20:22

Por José luis C., Dom, 16/06/2019 - 17:58

Por Jose vicente E., Vie, 31/05/2019 - 20:17

Por Ramon V., Jue, 28/03/2019 - 14:36
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Por Tomás G., Jue, 13/08/2020 - 12:51

La elegancia de uno de los mejores vinos valencianos del momento. Fresco, afrutado y pizpireto, gustó a todos los comensales

Por Alberto H., Lun, 07/10/2019 - 18:02

Por Jose antonio M., Sáb, 05/10/2019 - 01:28

Por Nicolas V., Dom, 07/04/2019 - 11:48

Sigue siendo un nº 1 de la Comunitat Valenciana. Muy buena RCP

Por Alfredo C., Sáb, 02/03/2019 - 18:00

Por Santiago S., Mié, 09/01/2019 - 18:07

Por Contratas metalurgicas sl C., Dom, 02/12/2018 - 22:26

Por Patxi F., Jue, 18/10/2018 - 20:38
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