Descripción

Un tinto de Douro elaborado a cuatro manos por los hermanos Maçanita, Joana y António, enólogos, amigos y socios comerciales desde hace más de 10 años ya que han trabajado juntros en 14 bodegas. Al fin han cumplido el viejo sueño de crear vinos juntos. Este tinto es el resultado de muchas discusiones y mucha diversión.

Ficha técnica

La bodega
Maçanita Vinhos
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Producción
30.000 botellas.
Variedad
55% Touriga nacional, 25% Tinturier, 20% Sousao
Origen
Douro

Cata

Vista
Color concentrado violeta-rubí.
Nariz
Intensos aromas frutales y florales.
Boca
Cuerpo estructurado y redondo con gran persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Carnes especiadas y picantes y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en Cima Corgo, un 70% por debajo de 200 metros de altitud y el 30% por encima de esa altura.
Edad
Entre 10 y 25 años.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado. Fermentqación con control de temperatura entre 10 y 14 ºC en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en depósito de acero inoxidable y barrica de roble neutra.
Embotellado
En agosto de 2019.