Descripción

Macán Clásico es el hermano pequeño de Macán. El vino se obtiene de los mismos viñedos y se elabora siguiendo el mismo método de vinificación que Macán hasta el proceso de crianza, donde son separados en función de las cualidades organolépticas de cada barrica. Vino de boca firme y poderosa a la vez que acariciante y para nada agresiva. Fin de boca largo y presencia tánica que no llega a ser dominante ni agresiva. Con este vino, Vega Sicilia lanza un giño al vino de cosechero de Rioja de características finas y de gran placer inmediato.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Producción
40389 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Media capa cereza.
Nariz
Así como en Macán buscamos profundidad en la versión clásico buscamos explosividad, rotundidad y facilidad. Vino en nariz fácil y explosivo donde la presencia de fruta es evidente y la madera se percibe de una manera muy sutil.
Boca
En boca su textura es extremadamente fina, de paso fácil, quizás un poso etéreo, terminando sin agresión.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Se puede consumir desde el momento de la compra, aunque tiene un potencial de guarda de 10 a 15 años si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida (La Rioja), a 550 metros de altitud.
Superficie
70 hectáreas.
Edad
La edad media es de 40 años.
Clima
La evolución del ciclo del viñedo estuvo marcado por la absoluta normalidad, con un invierno suave, una primavera con lluvias bien caídas en tiempo y forma que lograron mantener un estado vegetativo de la viña muy adecuado tanto en sanidad como fenología, y un final de verano caluroso que contribuyó a la normalidad. El mes de Septiembre despejado permitió vendimiar con tranquilidad cada una de las parcelas, buscando el adecuado equilibrio entre todos sus componentes cualitativos y una reseñable sanidad que hicieron de 2012 una gran añada.
Rendimiento
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Se realizó en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
La fermentación maloláctica se realiza al 30% en barrica y el resto en depósito.
Envejecimiento
12 meses en barrica francesa de grano fino y extrafino (70% nuevas y 30% de un vino). Separación a la cata de primer y segundo vino. Posterior crianza de dos años en botella hasta su comercialización.
Embotellado
En junio de 2014.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Putting my nose in the glass of the 2011 Macán Clásico took me immediately to Rioja, which is very good, especially for such a young wine. This is aimed for early consumption where they search for polished tannins, good acidity and drinkability. It has the telltale combination of wild berries, spices and hints of leather, showing some aniseed and cured meat notes after time in the glass. It's a delicate wine, with subtle aromas and a fine thread of acidity coated by fine-grained tannins and pungent flavors. This is accessible from today, but should also develop well in bottle, gaining in complexity. 43,190 bottles produced".