Côtes du Roussillon-Villages

M. Chapoutier Domaine de Bila Haut v.i.t 2018 en Primeur

Garnacha, Syrah
Este vino ya no está disponible

Un "killer" de Chapoutier, dicho por el propio Robert Parker Jr. Emsablaje de una mayoritaria Garnacha y Syrah de la localidad de Latour de France. Un tinto lleno y masivo pero a la vez sorprendentemente ligero, elegante y equilibrado, con mucha fruta y taninos dulces. Se muestra ya jugoso y sabroso, con mucha tensión y una gran estructura tánica. Como curiosidad, las siglas v.i.t significan Visitare Interiore Terrae.

La entrega efectiva del vino por parte de bodega se hará durante la primavera de 2021.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine de Bila Haut VIT
D.O.:
Côtes du Roussillon-Villages
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah

Cata

16ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo calcáreos y esquistos.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Pigeages y maceraciones largas en tanques de hormigón y demi-muids.
Envejecimiento:
18 meses en barricas de roble francés.
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