Côtes du Roussillon-Villages

M. Chapoutier Domaine de Bila Haut v.i.t 2017 en Primeur

65% Garnacha, 35% Syrah
Este vino ya no está disponible

Un "killer" del equipo de Chapoutier en palabras del propio Robert Parker Jr. es un emsablaje de una mayoritaria Garnacha y  Syrah de la localidad de Latour de France. Un tinto lleno y masivo pero a la vez sorprendentemente ligero, elegante y equilibrado, con mucha fruta y taninos dulces. Tras la cata en barrica de la añada 2017 se muestra ya jugoso y sabroso, con mucha tensión y una gran estructura tánica. Como curiosidad, las siglas v.i.t significan Visitare Interiore Terrae.

La entrega efectiva del vino por parte de bodega se hará durante 2020. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine de Bila Haut VIT
D.O.:
Côtes du Roussillon-Villages
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
65% Garnacha, 35% Syrah

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo calcáreos y esquistos.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Pigeages y maceraciones largas en tanques de hormigón y demi-muids.
Envejecimiento:
Prevista de 18 meses en barricas de roble francés.
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