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Jumilla

Luzón Crianza 2015

60% Monastrell, 40% Cabernet sauvignon
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90
Peñín
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este Jumilla es un tinto intenso y goloso con la Monastrell como base de su coupage con la Cabernet sauvignon. Una buena elección para los que buscan un tinto muy sabroso y con un precio irresistible. La añada 2012 obtuvo Medalla de Oro en el Concurso Internacional Bacchus 2015 organizado por la Unión Española de Catadores.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Luzon Crianza
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
60% Monastrell, 40% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Color rojo cereza intenso con ribete rubí.
Nariz:
Intenso, con aromas a fruta roja y negra, apuntes balsámicos y de hierbas de monte mediterráneo.
Boca:
Fino y elegante, con taninos dulces y golosos. Especiado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Carnes estofadas o condimentadas con salsas sabrosas, chuletillas asadas de cabrito, cordero asado, pavo relleno asado, setas, guisos y arroces con carne y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Castillo de Madax y Finca La Solana.
Descripción:
El primero situado al oeste a 600 metros de altitud y el segundo situado al sur-oeste a 450 metros de altitud. Todos están plantados en espaldera y en riego.
Superficie:
La superficie por parcela oscila de 7 a 15 hectáreas.
Suelo:
Suelo con textura franco-arenoso pardo caliza y laderas pedregosas y suelo pedregoso, poco profundo, con sustrato de roca caliza.
Clima:
El clima de la región es de tipo continental influenciado por la cercanía del mediterráneo. Es un clima soleado y árido.
Rendimiento:
Unos 7.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
La fermentación transcurre en un periodo de 6 a 8 días, sin sobrepasar la temperatura de 28 a 30ºC. El vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo de entre 5 y 10 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Luzón Crianza 2015
Jumilla
8,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2012

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