Jumilla
Luzón Colección Monastrell 2020
100% Monastrell
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Descripción
Joven y potente monastrell perteneciente a la gama Colección de Luzón, una de las bodegas de referencia de la D.O. Jumilla. Orgánico y vegano destaca por su elegante nariz y por su frescura y longitud en boca.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Otros formatos disponibles:
Origen
Jumilla
Cata
Vista
De color púrpura intenso.
Nariz
Elegante, con aromas que recuerdan a frutos rojos como cerezas, fresas y ciruelas negras, y un final especiado.
Boca
Jugosa y fresca, con un cuerpo envolvente y una sensación muy agradable. El final es largo y vibrante.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes de caza especiadas, cordero asado y pastas con salsas intensas.
Viñedo y elaboración
Descripción
Diferentes viñedos de cultivo ecológico en los que la altitud y el suelo marcan su carácter.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual en palots de 150 kilogramos.
Vinificación
Tras la cosecha de las uvas, estas pasan a cámara frigorífica durante 48 horas a 8 ºC para, después escoger las mejores en mesa de selección. Encubado y fermentación alcohólica durante 8-10 días no sobrepasando la temperatura de 26 ºC en contacto con sus hollejos.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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Me encanta el Luzon!!!
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