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Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Lustau Manzanilla Papirusa

100% Palomino fino
3,9
79 valoraciones
97
Decanter
92
Parker
92
Peñín
10,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
3,9
79 valoraciones

El nombre de esta manzanilla hace referencia a una obra teatral exitosa de los años 40, y el significado de dicha palabra es "mujer bonita". Además, Papirusa era el nombre de la muñeca favorita de la hija de Joaquín Burgos, primer gerente de esta bodega bajo la dirección de Emilio Lustau. Esta Manzanilla refleja la brisa marina en su aroma, y su paso por boca es seco, ligero y refrescante.

Ficha técnica

La bodega:
Lustau
Marca:
Lustau Manzanilla Papirusa
D.O.:
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Tipo:
Manzanilla
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Color amarillo brillante con reflejos dorados.
Nariz:
Esta manzanilla refleja la brisa marina en su aroma.
Boca:
Completamente seca, es ligera, fresca y punzante en el paladar, con una acidez refrescante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 9ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Combina perfectamente en la mesa con mariscos, ostras, pescado frito y platos elaborados de pescado blanco.

Viñedo y elaboración

Envejecido bajo velo de flor, por el sistema tradicional de solera y criaderas en Sanlúcar de Barrameda, en un microclima húmedo y con la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir.

Opinión de los críticos

Decanter:

Salted cracker, liquorice and seaweed nose. Vivid, bracing and vibrant wine, with concentration, poise and great length. Great typicity.

The Wine Advocate:

"The NV Manzanilla Papirusa from Sanlucar de Barrameda has an intense straw color with a smoky nose of roasted nuts. The palate is dry and light, with clean, pungent flavors, showing finesse and good length. Lustau is doing a good job to improve their Manzanillas, working with a good almacenista in Sanlucar."

10,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Lustau Manzanilla Papirusa
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
10,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Luis H., Mié, 07/07/2021 - 07:56
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