Mendoza

Lurton Piedra Negra Pinot Gris 2018

100% Pinot gris
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8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Pinot gris es una de esas uvas que maduran relativamente pronto, caracterizada por ofrecer vinos suaves y finos. Es una uva de color rosado muy cultivada en países como Italia. En este caso, los hermanos Lurton fueron pioneros por plantar por primera vez esta variedad en Argentina.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lurton Piedra Negra Pinot Gris
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot gris

Cata

Vista:
Limpio y brillante. Amarillo con reflejos verdosos.
Nariz:
Fresco, con un perfil frutoso de duraznos, pomelo y piña. Intenso y complejo.
Boca:
Sedoso en boca, con volumen y muy buena persistencia aromática.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Chacayes.
Descripción:
Viñedo situado en Vista Flores, en el Valle del Uco, Mendoza, a 1.100 metros de altitud.
Edad:
Edad media de 10 años.
Suelo:
Suelos pedregosos poco fértiles que drenan bien el agua. Zonas con morrenas volcánicas.
Clima:
Clima continental semidesértico.
Rendimiento:
90 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia realizada a finales de febrero.
Vinificación:
Clarificación natural del mosto en frío, con posterior fermentación a baja temperatura con levaduras seleccionadas.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas durante 3 meses en cubas de acero inoxidable con varios remontajes semanales.
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Lurton Piedra Negra Pinot Gris 2018
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Añadas: 2018 2016

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Por Sergio A., Mié, 30/10/2019 - 18:02

Suave, ligero, mineral

Por Antonio R., Mar, 20/03/2018 - 13:09

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