Valle de Uco

Lurton Piedra Negra Malbec Reserva 2016

100% Malbec
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14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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La Malbec encuentra en el valle del Uco su expresión más típica. Esta es una versión suave, elegante, con cuerpo y color, un vino elaborado a partir de uvas seleccionadas del viñedo de los hermanos Lurton en esta región argentina. Ideal para tomar con carnes ahumadas o quesos de sabor intenso.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Lurton Piedra Negra Malbec Reserve
D.O.
Valle de Uco
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
14.2% vol.
Variedad: 
100% Malbec

Cata

Vista: 
Color rubí con reflejos cereza.
Nariz: 
Complejo, con una mezcla de bayas rojas y de los aromas picantes de escarpia y pimienta negra.También notas delicadas de chocolate y de café que provienen de su crianza.
Boca: 
Un vino estructurado y complejo, con taninos agradables que aportan dulzura y un final larga. Las especias se combinan con notas tostadas y de frutos rojos.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo: 
Buen potencial de guarda.
Maridaje: 
Se puede beber joven con platos como riñones de ternera o carnes ahumadas. También con quesos de sabor intenso.

Viñedo y elaboración

Edad: 
15 años.
Clima: 
Continental semidesértico caracterizado por pocas heladas y buena insolación. Precipitaciones medias anuales de 200 mm principalmente concentradas en verano. Gran amplitud térmica día/noche.
Vinificación: 
Se fermenta en forma tradicional entre 25 y 30°C, con remontados diarios. Tras la fermentación, se macera durante un tiempo prolongado para así lograr un alto grado de color. La fermentación maloláctica se desarrolla a bajas temperaturas.
Envejecimiento: 
Crianza de entre 8 y 10 meses en barricas de roble francés.
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Lurton Piedra Negra Malbec Reserva 2016

Valle de Uco

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Añadas: 2016 2015 2014

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Por Jose-mª M., 13 Feb 2019

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