Descripción

Un vino perfecto para los que gustan disfrutar de una Mencía joven y tremendamente fresca, en la que predominan los aromas a frutos rojos (fresa, frambuesa, cereza, etc.). Esta añada 2016 se caracteriza por una extraordinaria frescura, con un final sabroso y unos taninos muy finos. Es perfecto para disfrutar por sí solo o con tapeo.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
150000 botellas
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo frambuesa brillante.
Nariz
Muy afrutado, con aromas a fresa y notas minerales.
Boca
La boca es muy equilibrada, con explosión persistente de frutos rojos. El final es largo, sabroso, ligeramente dulce, acompañado de unos taninos muy finos.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Tapas y aperitivos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Villafranca del Bierzo y Cacabelos
Descripción
Viñedos ubicados en laderas a entre 600 y 750 metros de altura, orientados hacia el sur.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Rendimiento
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Tuvo lugar entre finales de septiembre y principios de octubre.
Vinificación
Vinificación tradicional, con fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Following the good line I saw last year, the 2016 Mencía, a young, unoaked bottling, showed plenty of varietal character, with clean aromas, focused flavors and good balance and freshness. 150,000 bottles produced."