Bierzo
Luis Peique 2012
100% Mencía
90
Peñín
43,90 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.
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Descripción
Este vino lleva el nombre de uno de los impulsores de la bodega y procede de cepas de Mencía de entre 80 y 90 años. Un tinto que combina la delicadeza y la potencia de muchos de los vinos bercianos. Todo un lujo para los buscadores de joyas únicas. Sólo se elaboran de él unas mil botellas cada añada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Luis Peique
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2012
Grado:
14.5% vol.
Producción:
1000 botellas
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
Color cereza picota oscuro.
Nariz:
Aroma profundo y complejo, fruta fresca y floral.
Boca:
Boca potente, sabroso, taninos maduros y acidez suave. Final largo y elegante con potencial de guarda.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Entre 2017 y 2022.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Peique
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de entre 450 y 580 metros.
Superficie:
40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas.
Edad:
Entre 80 y 90 años.
Suelo:
Predominantemente arenosos y arcillosos.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Maceración durante 3-5 días a entre 4 y 6ºC. Fermentación alcohólica en barricas nuevas de 500 litros durante 12 días. Maceración posterior de entre 20 a 35 días y maloláctica durante 7 a 10 días en las mismas barricas donde realiza la fermentación.
Envejecimiento:
16 meses de crianza en barricas de roble francés.
43,90 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Peique
Bierzo
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 250.000 botellas
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 250.000 botellas
La historia de los Peique nació en Valtuille de Abajo, un pequeño pueblo del Bierzo donde es fácil encontrar un lagar en cada casa. Cuestión de familiaEn 1999, tres
La bodega a fondo
Luis Peique 2012
Bierzo
43,90 €
IVA incl.
Estuche de 1 botella de 75 cl.
Añadas: 2012 2009
Me quedo con Tares P3, por comparar dos vinos muy parecidos en todo
Buen conjunto olfativo,fruta fresca y madera muy integrada.En boca es amplio,fresco y con largo postgusto