Descripción

Este vino lleva el nombre de uno de los iniciadores de la bodega y procede de cepas de Mencía de entre 80 y 90 años. Se trata de una edición muy limitada a apenas 600 botellas que guardan un vino que combina la delicadeza y la potencia de muchos de los vinos bercianos. Todo un lujo para los buscadores de joyas únicas.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Peique
Tipo
Tinto
Añada
2009
Grado
14.5% vol.
Producción
600 botellas
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color cereza picota oscuro.
Nariz
Aroma profundo y complejo, fruta fresca y floral.
Boca
Boca potente, sabroso, taninos maduros y acidez suave. Final largo y elegante con potencial de guarda.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Entre 2015 y 2022.

Viñedo y elaboración

Nombre
Peique
Descripción
Viñedos situados a una altitud de entre 450 y 580 metros.
Superficie
40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas.
Edad
Entre 80 y 90 años.
Suelo
Predominantemente arenosos y arcillosos.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Maceración durante 3-5 días a entre 4 y 6ºC. Fermentación alcohólica en barricas nuevas de 500 litros durante 12 días. Maceración posterior de entre 20 a 35 días y maloláctica durante 7 a 10 días en las mismas barricas donde realiza la fermentación.
Envejecimiento
16 meses de crianza en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The top of the range is the 2009 Luis Peique, sourced from the oldest family vineyards, pure Mencia aged 70 to 90 years, which is fermented in new 500-liter French oak barrels, where it had an extended maceration, went through malolactic fermentation and completed its aging for 16 months. The result feels very different from the rest of the wines from the winery. Everything seems to be more integrated and in balance, and even if the effect of the new oak is still very much at the forefront, mainly in the palate, the sense of completeness is much fuller. Drink 2015-2022".