Descripción

Emblemático tinto de la Rioja Alavesa. Destaca su buena estructura. Un vino que ha pasado por barrica en dos fases: primero durante 12 meses por barrica de roble francés y posteriormente durante 6 meses por roble americano. En nariz es muy agradable, sutil y elegante. En boca es graso, redondo, untuoso y bien estructurado.

Ficha técnica

La bodega
Luis Cañas
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2011
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
95% Tempranillo, 5% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Bien cubierto.
Nariz
En nariz es muy agradable, sutil y elegante, con clase, muy complejo, recuerdos de maderas finas, fruta madura, café.
Boca
En boca es graso, redondo, untuoso y bien estructurado, tanino jugoso. En el posgusto aparecen matices especiados y notas de fruta negra madura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo localizado en Villabuena, Samaniego, Leza, Navaridas, Baños de Ebro. Con altitud entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad
40 años.
Suelo
Tierra arcillosa y arcillo-calcárea. Laderas y terrazas.
Clima
Inviernos fríos, veranos muy secos y calurosos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de plástico de 11 kilogramos.
Vinificación
Racimos seleccionados en mesa. Despalillado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 15 y 20 hectolitros.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas (60% roble francés y 40% roble americano) con una edad media de 2 años.