Descripción

Louro do Bolo es un blanco con una gran relación calidad/precio que proviene de la excelsa Godello del Valle do Bibei (limítrofe con Ribeira Sacra) y de un pequeño porcentaje de Treixadura, otra de las uvas autóctonas gallegas. Sin artificios, elegante y fresco, destaca por su franqueza y su nariz sumamente agradable y personal en la que sobresalen las frutas cítricas y blancas y las notas minerales. En esta añada mantiene sus señas de identidad con una entrada dulzona. 

En conversación personal con el autor del vino, Rafael Palacios, nos ha comentado que este vino partía de una añada algo cálida en vendimia (el verano no fue muy cálido) que hizo que el vino fuera más abierto, más amplio, con una buena concentración y estupenda maduración final. El vino ya era grande cuando nació y la evolución lo ha mantenido así; no ha cambiado excesivamente su carácter aunque es más elegante que hace unos años. 

Ficha técnica

La bodega
Rafael Palacios
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
85.000 botellas
Subzona
Valle del Bibei
Variedad
92% Godello, 8% Treixadura
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante con ribete verdoso.
Nariz
Es un vino fresco, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo y la flor de castaño y tojo, fruta blanca, sobre un sutil y elegante recuerdo a miel de romero.
Boca
En boca se manifiesta grande al ataque, fresco pero voluptuoso y graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final de boca está marcado por la mineralidad salina de su suelo y le aporta personalidad y carácter.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2018.
Maridaje
Mariscos cocidos y la plancha, pescados de roca, sushi o carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Bancales y laderas suaves con orientación sureste a suroeste según parcelas y a una altitud mínima de 680 metros sobre el nivel del mar.
Edad
La Godello tiene una edad de entre 17 y 38 años.
Suelo
Arenas gruesas de origen granítico.
Clima
De carácter continental e influencia atlántica.
Rendimiento
36 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia selectiva por parcelas y orientaciones.
Vinificación
Fermentación alcohólica en foudres (Bocoyes) de 3000 litros de roble francés de los bosques de Normandía.
Envejecimiento
4 meses sobre lías finas en foudres.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 Louro always contains some 8% Treixadura while still maintaining Godello as the main grapes. It's sourced from their own vineyards in the municipality of O Bolo averaging 20 years of age. The grapes had a short maceration in the press and the clean must is transferred to 3,000-liter French oak vats where it ferments without any added yeast. The wine matured in these same containers with the fine lees for four months. He has a 9,000-meter plot of Treixadura, which adds freshness, especially in the warm vintage. There is an extra degree of precision and freshness compared with the 2015 Bolo, and intensity too. The flavors are clean and very focused, persistent thanks to the pungent acidity. It stays in your taste buds for a long time. This is a superb showing for this bottling. Killer value too! 85,000 bottles produced. - Luis Gutiérrez.