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Valencia

Los Frailes Rosado Monastrell 2019

100% Monastrell
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6,25 €
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Rosado de corte mediterráneo y provenzal, pleno de elegancia y frescura. Este vino proviene de agricultura de secano, ecológica y biodinámica. Su intensidad aromática y su punto especiado lo hacen muy fácil de beber. Combina con gran cantidad de platos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Los Frailes Rosado Monastrell
D.O.:
Valencia
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color naranja pálido.
Nariz:
Aroma fresco y especiado.
Boca:
Sabor terso y elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Casa los Frailes
Descripción:
Viñedos plantados en vaso a una altura de 650 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Alrededor de los 30 años.
Suelo:
De origen aluvial, profundos, limosos, arenosos y con pequeñas piedras calizas rojas y amarillas. Gran cubierta vegetal donde pastan los rebaños.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
4.500 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Miguel Velázquez
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Se prensan las uvas de forma directa con una prensa neumática. Fermentación con temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza con sus lías finas al final de la fermentación con 'battonages' periódicos para provocar untuosidad en el vino.
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Los Frailes Rosado Monastrell 2019
Valencia
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

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Excelente vino joven con un buen buquet.

Por Paco G., Jue, 23/01/2020 - 14:21

No había probado vinos de Valencia y este rosado me ha gustado

Por Luisa fernanda E., Vie, 10/01/2020 - 00:43

Por Juan carlos M., Vie, 13/12/2019 - 17:30

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