Descripción

L'Om Negre es un tinto joven monovarietal de Garnacha de la D.O Montsant. Presenta intensos aromas a frutos rojos con notas balsámicas. Elegante, fresco e intenso en boca, con un acabado fino con taninos suaves y maduros. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color rubí intenso y brillante.
Nariz
Aromas intensos a frutos rojos con notas balsámicas.
Boca
Elegante, fresco e intenso. Taninos suaves y maduros. Posgusto agradable y refrescante.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados hasta una altitud de 400m metros situados en la zona sureste de la D.O. Montsant.
Cosecha
Uvas seleccionadas de viñedos propios.
Vinificación
Fermentación tradicional en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada.