Rueda

Loess Verdejo Collection 2018

100% Verdejo
91
Peñín
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este Loess Collection Verdejo, fermenta en barrica de roble francés con excelentes resultados como demuestran sus 91 puntos Peñín. Un blanco estimulante con una más que acertada acidez.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Loess Verdejo Collection
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Pescados azules a la parrilla y carnes blancas a la plancha.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Serna
Descripción:
Viñedo situado en el término municipal de Nava del Rey y con conducción en vaso.
Área:
2 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1936.
Suelo:
Arena y cantos rodados que se superponen a un terreno arcillo-calizo que es donde trabajan las raíces de las plantas.
Clima:
Continental atlántico.
Rendimiento:
No supera los 4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Se realiza durante el mes de septiembre seleccionando la uva en el viñedo. Traslado a bodega en pequeños remolques de menos de 1.000 kilogramos.
Vinificación:
La uva estrujada se macera en frío, luego se prensa y el mosto se desfanga, es decir, se separa el mosto limpio de la parte sólida que ha precipitado (lías gruesas o borras). La fracción de mosto limpio se trasiega a barricas nuevas de roble francés, de tonelerías diferentes, donde tiene lugar una fermentación lenta y muy controlada.
Envejecimiento:
El vino permanece en contacto con sus lías en las mismas barricas entre 5 y 7 meses, dependiendo de la cosecha y su adaptación a las maderas, con continuos 'battonages'. Posteriormente madura con sus lías finas en depósito de acero inoxidable hasta su embotellado.
Embotellado:
Embotellado en el verano del año siguiente al de la vendimia.
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Loess Verdejo Collection 2018
Rueda
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2015 2014

Por Manuel L., Mié, 02/09/2020 - 20:35

Por Maribel C., Jue, 07/05/2020 - 17:03

Por Norberto F., Dom, 12/04/2020 - 20:04

Por Bernardo P., Dom, 26/07/2020 - 19:08

Por Alvar V., Jue, 02/07/2020 - 21:29

Por Iñaki P., Mié, 11/03/2020 - 11:32

Por Víctor manuel C., Dom, 02/02/2020 - 19:23

um dos verdejos mais surpreendentes que ja bebi.

Por Claudio P., Mié, 15/01/2020 - 18:03

Una auténtica sorpresa, vino muy sugerente y maduro. Realmente un top entre los de su clase.

Por Manuel E., Jue, 09/01/2020 - 17:04

Por Francisco S., Mié, 08/01/2020 - 18:24

Por Miguel P., Sáb, 21/12/2019 - 20:15
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Por Juan antonio S., Vie, 22/03/2019 - 18:07

Por Josefa C., Lun, 05/11/2018 - 12:23

Por Daniel G., Sáb, 25/08/2018 - 09:10

Por Josep G., Sáb, 25/08/2018 - 00:47

Por Enrique S., Lun, 30/07/2018 - 22:19

Por Mirian D., Dom, 06/05/2018 - 13:18

Por Juan L., Mié, 11/04/2018 - 17:09

Por Codesa / fran C., Vie, 30/03/2018 - 23:18
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Sobrevalorado, el diseño de la botella muy bonito, el interior mejorable.

Por Valentin S., Sáb, 29/12/2018 - 10:53

Por Pedro S., Dom, 05/08/2018 - 14:56

Por Juan H., Jue, 18/01/2018 - 21:15

Por Manuel C., Vie, 12/01/2018 - 17:03

Por Juan luis M., Lun, 20/11/2017 - 20:40

Por Jesus C., Dom, 05/03/2017 - 17:58

Por Miguel angel B., Vie, 25/11/2016 - 14:01

Por María josé M., Mié, 02/11/2016 - 14:10
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