Rueda

Loess Verdejo 2016

100% Verdejo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Atractivo por dentro y por fuera. Una botella que llama la atención por su estética rompedora, pero que además sorprende con una Verdejo clásica y elegante. Destaca la fruta y la frescura, aportada por una acidez en buen equilibrio con el resto de los componentes, y un punto de carbónico endógeno (de fermentación) que propicia mayor explosión en boca de esos mismos aromas frutales y florales que se aprecian en nariz.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Loess Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Producción:
45.000 botellas
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
A la vista observamos un color amarillo cromo intenso y luminoso, con reflejos verdes, limpio y brillante.
Nariz:
En nariz es intenso con notas de frutas blancas, melocotón y piña predominando sobre un fondo de aromas balsámicos.
Boca:
En boca es muy redondo, bien estructurado y envolvente. Fresco, con un punto de acidez y ligero amargor al final de boca que le aportan juventud y alegría. De posgusto largo y persistente, aparecen en retronasal otra vez esas frutas que hemos identificado en la nariz y que aportan un toque goloso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Pescados, mariscos, arroz caldoso y quesos frescos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Corderilla, Carravalcavado 2 y Carraboada 2
Descripción:
Terrazas de edad media sobre el río Duero.
Superficie:
4 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1998 (19 años).
Suelo:
Viñedo ubicado en una terraza de edad media sobre el río Duero. Esto le confiere un perfil de suelo con un horizonte “A” consistente en arena y cantos rodados que se superpone al horizonte “B” arcilloso calizo, que es donde trabajan las raíces de las plantas.
Clima:
Continental atlántico.
Vinificación:
La uva es encubada en depósitos de acero inoxidable, donde permanece la pasta en maceración durante unas horas a una temperatura inferior a 8°C. Posteriormente se prensa y el líquido extraído (mosto) se trasiega a depósitos de acero inoxidable, donde tiene lugar el desfangado, que consiste en eliminar las partes sólidas suspendidas en el mosto. El líquido sobrante y más limpio realiza la fermentación alcohólica, también en depósitos de acero inoxidable. La temperatura de fermentación se sitúa en torno a los 16°C. Después de la fermentación se mantiene el vino con sus lías finas, realizando continuos 'battonages' para ponerlas en suspensión. El objetivo: conseguir mayor volumen en boca y mejorar el perfil aromático del vino.
Embotellado:
Se realizan dos embotellados al año, en enero y en junio.
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Añadas disponibles 2021

Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018 2016

By Jesús maría G., Jue, 11/08/2022 - 17:23

By Ernesto O., Sáb, 23/07/2022 - 11:15

By Óscar L., Vie, 29/07/2022 - 09:28

By Pablo rodríguez de la rubia L., Lun, 20/06/2022 - 12:36

Un verdejo muy rico

By Maria jesus P., Vie, 06/05/2022 - 21:50

By Alberto A., Vie, 15/04/2022 - 18:48

By Jose antonio B., Lun, 28/02/2022 - 11:04

By José martín O., Jue, 17/02/2022 - 17:45

By José ignacio S., Jue, 10/02/2022 - 18:46

Un rico verdejo

By Carmen L., Jue, 27/01/2022 - 17:49
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By Carmen L., Jue, 27/01/2022 - 18:00

By María del mar L., Jue, 21/10/2021 - 13:20

Muy buen verdejo a buen precio

By Isabel maria R., Dom, 25/04/2021 - 09:33

By Joao C., Jue, 15/04/2021 - 23:52

By Jose maria C., Dom, 28/02/2021 - 20:02

By Ainhoa P., Sáb, 27/02/2021 - 18:15

By Antonio B., Dom, 24/01/2021 - 15:31

By Miren aurkene P., Mié, 06/01/2021 - 21:37
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By Javier F., Jue, 05/05/2022 - 10:45

By Joao C., Lun, 19/04/2021 - 00:18

By Alvaro L., Mié, 20/01/2021 - 17:18

By Miguel angel C., Vie, 01/01/2021 - 18:03

By JosÉ luis M., Vie, 18/12/2020 - 20:08

By Luis H., Lun, 17/08/2020 - 09:25

By Guillermo G., Vie, 24/07/2020 - 19:11

By Angeles M., Mié, 03/06/2020 - 19:50
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By Joao C., Lun, 19/04/2021 - 08:17

By José maría G., Jue, 21/05/2020 - 17:15

By Manuel F., Vie, 27/03/2020 - 19:59

By Cástor V., Vie, 17/01/2020 - 23:32

By German M., Jue, 07/11/2019 - 17:42

By Jesus C., Mar, 09/04/2019 - 16:46

By Montse M., Dom, 02/12/2018 - 18:56

By Leonardo M., Lun, 19/11/2018 - 10:42
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