Descripción

Loess Inspiration nació durante una sesión de cata mientras se realizaba el coupage para elaborar Loess Tinto Crianza 2012. En ese momento, los responsables de bodega descubrieron la posibilidad de tener otro vino más joven, por eso se considera una "inspiración de los catadores". Está elaborado con uvas de la variedad Tinta del país procedente de viñedos propios con muy bajos rendimientos.

Ficha técnica

La bodega
Loess
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Potente color granate con buena capa.
Nariz
Fuerte intensidad aromática, con predominio de la fruta que se funde sutilmente con el roble, creando unos matices de complejidad que satisfacen plenamente.
Boca
En boca destaca su retrogusto largo y agradable, que nos da una sensación de permanencia. Vuelve la complejidad y un abanico de sabores que van desde las frutas a los balsámicos y los tostados, destacando el recuerdo varietal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios. Terrazas de edad media sobre el río Duero a más de 800 metros de altitud.
Edad
Viñedos plantados en 1999.
Suelo
Arena y cantos rodados que se superponen a un terreno arcilloso calizo, que es donde trabajan las raíces de las plantas.
Clima
Continental-atlántico.
Cosecha
Vendimia realizada a mano.
Vinificación
Maceración suave durante 12 días a temperatura controlada. Posteriormente el vino hizo la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses aproximadamente en barrica de roble francés y, parcialmente, también en roble americano.