Ribera del Duero
Loess Inspiration 2018
100% Tinta del país
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
Loess Inspiration nació durante una sesión de cata, mientras se realizaba el coupage para elaborar Loess Tinto Crianza 2012. En ese momento, los responsables de bodega descubrieron la posibilidad de tener otro vino más joven, por eso se considera una "inspiración de los catadores". Está elaborado con uvas de la variedad Tinta del país, procedente de viñedos propios con muy bajos rendimientos.
Ficha técnica
Cata
Vista
Potente color granate con buena capa, que indica una adecuada maceración de la uva durante la vendimia.
Nariz
Destaca rápidamente una fuerte intensidad aromática, con predominio de la fruta que se funde sutilmente con el roble, donde permaneció durante su fase de crianza, creando unos matices de complejidad que satisfacen plenamente.
Boca
En boca destaca su retrogusto, largo y muy agradable, que nos dará una sensación de permanencia. Vuelve la complejidad y un abanico de distintos sabores que van desde las frutas a los balsámicos y los tostados, destacando sobre todo el recuerdo varietal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Se prevé buena evolución del vino en los próximos seis años, dada la frescura y extracción que posee.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos propios. Terrazas de edad media sobre el río Duero a más de 806 metros de altitud.
Edad
Viñedos plantados en 1999 (19 años)
Suelo
Arena y cantos rodados que se superponen a un terreno arcilloso calizo, que es donde trabajan las raíces de las plantas.
Clima
Continental atlántico.
Cosecha
Vendimia realizada a mano.
Vinificación
Maceración suave durante 12 días a temperatura controlada y a 24ºC durante la fermentación. Posteriormente el vino hizo fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barrica de roble francés en un 95% y americano en un 5%.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Buena RCP
Muy bueno, rcp estupenda.
Para mi, un gran caldo, excelente calidad-precio.
Un ribera muy fino y con un paso por boca muy agradable