Descripción

La genialidad y la locura tienen fronteras difusas y grandes hombres tildados de "locos" fueron en realidad genios incomprendidos que crearon cosas fantásticas. Bajo esta premisa surgió Loco, un vino blanco procedente de un hallazgo inusual, viejas cepas que resultaron ser de Garnacha blanca, algo realmente difícil, por no decir casi imposible, de encontrar en la zona centro de España. Este blanco sigue siendo un vino sutil en aromas florales pero intenso en boca con un recorrido untuoso y mineral. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
2310 botellas
Variedad
100% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Méntrida

Cata

Vista
De color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz
En nariz sorprende. Sutiles y elegantes notas de hierba fresca, hinojo y heno junto con matices de melocotón y flores blancas (manzanilla). Estas notas se completan con matices ahumados y especiados propios de su fermentación y crianza en barrica.
Boca
En boca es fresco y sedoso, notas minerales que aporta el terruño, retronasal largo, amplio y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Por su untuosidad y carácter glicérico, combina bien con carnes blancas suaves y pescados en salsas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Dos viñedos de secano cultivados de forma tradicional en vaso.
Superficie
0,5 hectáreas.
Edad
Un viñedo tiene más de 65 años y otro más de 58 años.
Suelo
Suelos arenosos.
Clima
Continental.
Rendimiento
3.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Las uvas se despalillan y se dejan 24 horas macerando con los hollejos. Posteriormente se prensan y se meten a fermentar, la mitad en barrica y la otra mitad en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
6 meses en barrica con "batonnage" y la otra mitad en depósito trabajando las lías finas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

They have not changed vintages yet, so I retasted the white Garnacha Blanca 2015 Loco to check its evolution in bottle. It's turning very balsamic, with notes of camphor and bay leaf, this wine is clearly Mediterranean, with some Riesling-like mineral notes while keeping the varietal signature. It should keep developing in bottle.