Descripción

Lo Morenillo es un compendio de singularidades. Empezando por la minoritaria y poco conocida variedad Morenillo que lo protagoniza y le da nombre, ofreciendo una interesante nariz de notas florales y frutales y una boca suave y fresca con una acidez viva. De producción muy limitada, he aquí toda una rareza de vino, ideal para paladares inquietos.

Ficha técnica

La bodega
Vins del Tros
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
1.100 botellas
Variedad
100% Morenillo
Origen
Terra Alta

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en adecuadas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de cultivo ecológico con orientación biodinámica.
Edad
Más de 90 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras espontáneas.
Envejecimiento
Crianza de unos 18 meses en barricas de roble francés (el 50% del vino) y en vasijas o ánforas de 750 litros (el otro 50%).
Embotellado
El 20 de junio de 2020, con luna menguante.