Descripción

La primera vendimia de Lo Grau de L'inquisidor fue la 2015. El objetivo era elaborar un vino serio, con el poder y la profundidad de sabor de un envejecido, pero también con la frescura que caracteriza a los vinos de la zona. Las uvas son originarias de un productor de confianza, cuyas vides se encuentran muy cercanas a un viñedo en propiedad de la bodega. 

Ficha técnica

La bodega
Herència Altés
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
15.5% vol.
Producción
1.200 botellas.
Variedad
90% Syrah, 10% Garnacha peluda
Otros formatos disponibles:
Origen
Terra Alta

Cata

Boca
En boca es un vino serio, con el poder y la profundidad de sabor de un envejecido, pero también con la frescura que caracteriza a los vinos de la zona.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados a 380 metros de altitud sobre el nivel del mar. La brisa constante hace de estas viñas las más frescas de la Terra Alta.
Edad
35 años.
Suelo
Variado, la mayoría de textura limosa y con arcilla superficial, de gran contenido en hierro.
Clima
Mediterráneo con influencia continental: inviernos muy fríos y veranos muy secos y calurosos. La pluviometría media anual se sitúa en unos 400 mm, es tierra de secano, donde el estrés hídrico proporciona vinos concentrados con buena estructura.
Cosecha
El Syrah se vendimia a mano y por separado de la Garnacha Peluda. Las uvas son originarias de un viticultor de confianza.
Vinificación
Derrapado y prensado, seguido de fermentación en tinas de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 23 y 26º C con pigeage diario.
Envejecimiento
La fermentación maloláctica y el envejecimiento durante diez meses se realiza en barricas de 300 litros de origen francés. La Garnacha peluda se trata de la misma forma, la única diferencia es que envejece en barricas de 500 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

There's a wealth of ripe, dark berry fruit here as well as a spicy and earthy edge. The resolve is impressive, and ripe yet fresh. Tannins are smoothly rendered, and gloss ripe through the finish. Best from 2020.