Descripción

La más pura esencia del universo Llopart queda reflejada en este espumoso rosado brut nature que en esta añada añade al coupage de Pinot y Monastrell, un aporte de Garnacha. Sorprendente y gastronómico. 

Ficha técnica

La bodega
Llopart
Tipo
Espumoso
Añada
2019
Grado
11.9% vol.
Subzona
Corpinnat
Variedad
55% Pinot noir, 35% Monastrell, 10% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Vista
De un brillante color rosa-grosella de mediana intensidad con sutiles tonos teja.
Nariz
Aromáticamente complejo, despliega una combinación de frutos
silvestres rojos y también negros, maduros, con leves matices balsámicos.
Boca
Espumoso armonioso, fresco, sabroso y elegante, con el carbónico perfectamente integrado y posgusto largo y un punto goloso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca de Can Llopart.
Descripción
Viñedo de rendimientos muy bajos situado en el término municipal de Subirats, en la zona montañosa del Alt Penedés. Cultivo ecológico.
Superficie
100 hectáreas.
Suelo
De escasa profundidad dispuesto en pendiente y terrazas.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración según el método tradicional. Fermentación sobre lías. Cuenta con 0,95 gramos de azúcar por litro (brut nature).
Envejecimiento
Crianza en botella de más 24 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Microcosmos Rosé was produced with a blend of 55% Pinot Noir, 35% Monastrell and 10% Garnacha produced as a Brut Nature and disgorged after 24 months sur lie. It has mellow acidity and a clean, dry and tasty finish. 13,500 bottles produced.