Cava

Llopart Microcosmos 2015

85% Pinot noir, 15% Monastrell
91
Peñín
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Este cava rosado ha sido fermentado en sus lías, por lo que presenta ciertos matices tostados. La Pinot noir y la Monastrell con la que se elabora le aportan un abanico de aromas complejo, con tonos de frutas rojas silvestres fusionados con los matices procedentes de la crianza. Además, ha sido envejecido durante 24 meses en el botellero antes de salir al mercado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Llopart Microcosmos
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2015
Grado:
12% vol.
Variedad:
85% Pinot noir, 15% Monastrell
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rosa-grosella de mediana intensidad con sutiles tonos teja, muy brillante. Burbuja de gran finura y persistencia, formando corona.
Nariz:
Aroma muy complejo, con tonos de frutas rojas silvestres fusionados con los matices tostados de la crianza sobre lías.
Boca:
En boca es armonioso, amplio, sabroso y elegante, con el carbónico perfectamente integrado. Postgusto largo y cremoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cultivo ecológico.
Vinificación:
Elaboración tradicional. Fermentación sobre lías.
Envejecimiento:
Una vez embotellado el cava envejece en el botellero de la bodega durante 24 meses antes de salir al mercado.
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

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