Descripción

Este cava, fino y elegante, rinde homenaje con su nombre a Bernardus Leopardi, quien fuera el encargado de comenzar con la tradición vitivinícola de la familia Llopart allá por 1385. Cava de “añada" elaborado con los 4 vinos monovarietales más destacados de la casa por su elegancia y potencial evolutivo. Aroma complejo, con elegantes notas especiadas. Equilibrado, seco y suave, delicadamente sabroso.

Ficha técnica

La bodega
Llopart
Tipo
Cava
Añada
2011
Grado
11.5% vol.
Producción
30.000 botellas
Variedad
40% Macabeo, 40% Xarello, 10% Parellada, 10% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Cava

Cata

Vista
Color dorado pálido, muy brillante. Burbuja muy fina, formando un bonito rosario.
Nariz
Aroma complejo, con elegantes notas especiadas.
Boca
Gusto equilibrado, seco y suave, delicadamente sabroso y con tonos de prolongado envejecimiento.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Consumo
Hasta 2020 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cultivo ecológico.
Vinificación
Elaboración tradicional.
Envejecimiento
Una vez embotellado, el cava permanece durante 48 meses en el botellero de la bodega antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2011 Leopardi Gran Reserva Brut Nature is a blend of 40% each Xarello and Macabeo and 10% each Parellada and Chardonnay matured in contact with the lees in bottle for at least 48 months. This flagship Leopardi was also the same vintage I tasted last time. The bottle I tasted had been disgorged in December 2017, extremely late. 2011 is surprising me with some wines showing much more freshness than I expected, and this is one of them. Other than that, the extended time in contact with the lees has provided more intense smoky and leesy aromas, reminiscent of bread dough, and there's also something salty, almost marine. This is very pleasant for current drinking, and it's evolving nicely in bottle. 30,000 bottles."