Vino de España

Llopart Brut Nature Reserva 2017

45% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada
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12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La etiqueta de esta botella hace referencia a la tradición con la que Llopart elabora este espumoso desde que lo lanzara al mercado allá por 1887. Se elabora por el método tradicional y permanece en el botellero durante más de 36 meses antes de salir al mercado. De burbuja fina y constante y aroma muy limpio, con un equilibrio perfecto entre las sutiles notas frutales y los delicados tonos terciarios propios de su envejecimiento. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Llopart Brut Nature Reserva
D.O.:
Vino de España
Subzona:
Corpinnat
Tipo:
Espumoso
Añada:
2017
Grado:
11.6% vol.
Variedad:
45% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada
Certificaciones:
EU Organic Bio
V-Label

Cata

Vista:
Color amarillo pálido muy brillante. Burbuja fina y muy bien integrada.
Nariz:
Penetrante y limpia, con recuerdo de fruta blanca y cítrica en perfecto equilibrio, acompañado de delicados toques tostados y cremosos fruto de su larga crianza.
Boca:
En la boca es ligero y fino, completamente seco, suave y con agradables matices de crianza.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Un espumoso muy versátil y gastronómico, ideal para tomar solo o para acompañar cualquier plato.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Can Llopart.
Descripción:
Viñedos ecológicos plantados en el término municipal de Subirats, en una zona montañosa enclavada en el corazón del Alt Penedés, a una altitud de 360 metros sobre el nivel del mar.
Área:
100 hectáreas.
Suelo:
De escasa profundidad dispuesto en pendiente y terrazas.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
Bajos.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Elaboración tradicional. Fermentación sobre lías. Cuenta con menos de 3 gramos de azúcar por litro.
Envejecimiento:
El cava ha envejecido más de 36 meses en rimas antes de su aparición en el mercado.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Llopart Brut Nature Reserva 2017
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12,90 €
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Añadas: 2017 2016

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By Jose mari A., Sáb, 24/04/2021 - 15:59

By Jose vicente N., Jue, 22/04/2021 - 17:07

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