Ribera del Duero

Linaje Garsea Tinto Roble 2018

100% Tinto fino
0 opinión
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
0 opinión

Tinto Roble de la Ribera del Duero elaborado al 100% con uvas de la variedad Tinto fino. En esta añada 2018, considerada muy buena, se obtuvieron uvas en excelente estado para elaborar un vino de corte más fresco que en añadas anteriores.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Linaje Garsea Tinto Roble
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
13.73% vol.
Variedad:
100% Tinto fino
Ingredientes:
No filtrado. Clarificación con albúmina.

Cata

Vista:
Capa alta. Limpio, brillante. Rojo oscuro con destellos azulados.
Nariz:
Equilibrio entre el carácter frutal (fruta negra y roja) y las notas de la crianza (toques especiados y de caramelo)
Boca:
En boca es frutal y expresivo. Notas de mora, ciruela y grosella negra. Taninos suaves, envolventes y algo secantes debido a la juventud del vino y su leve paso por barrica.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16º C.
Maridaje:
Ideal con chuletón de novillo, asados, estofados con verduras, escabeches, callos, morros y arroces con carne.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago de la Terrañuela.
Edad:
Entre 13 y 18 años.
Suelo:
Aluvial con franja de drenaje.
Clima:
Continental. Un invierno de hasta -12 grados en la Ribera del Duero. Nevadas hasta en el mes de mayo, lo que retrasó los brotes nuevo en la vid. En junio las lluvias dieron paso al sol y el envero se produjo en agosto, durante un caluroso verano con noches que alcanzaron los 33ºC. Septiembre y octubre regularon el final de la maduración de las uvas.
Cosecha:
A finales de octubre (entre el 10 y el 16 de octubre), manual y seleccionada. En cajas de plástico de 12 a 20 kilos.
Vinificación:
Maceración del mosto con las pieles durante 3-4 días para extraer color. Remontados diarios (tres veces al día) y bazuqueos manuales para remover el sombrero. La duración de la fermentación alcohólica fue de 12 días, en los que alcanzó entre 26 y 30ºC. Posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Cinco meses en barrica americana y francesa.
Embotellado:
No filtrado. Clarificación con albúmina.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Linaje Garsea Tinto Roble 2018
Ribera del Duero
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO