Cigales
Linaje Garsea Rosado 2021
100% Tinto fino
8,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Rosado de Cigales, monovarietal de Tinto fino, caracterizado por su frescura, toque afrutado y carácter envolvente en boca. Recuerda a fresas, moras, grosellas rojas y flores blancas. Disfrútalo con un sinfín de platos, como arroces, pastas, verduras y mariscos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Linaje Garsea Rosado
D.O.:
Cigales
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13.8% vol.
Variedad:
100% Tinto fino
Cata
Vista:
Color rosa fresa con reflejos cobrizos. Limpio, brillante.
Nariz:
Fresco, Intenso, muy vivo y frutal. Despuntan la fresa (madura) y grosella roja. Rasgos de reineta y flor blanca, como fondo fruta negra silvestre.
Boca:
Muy afrutado y fresco, juguetón, con sabores a fresa, piruleta, grosella, manzana y flor blanca. Limpio, profundo, franco, envolvente, con fondos y recuerdos de fruta negra, muy en la gama de la mora. Mantiene los recuerdos frutales largo tiempo, solicitando otra copa.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Arroces, pastas, verduras, entremeses, pescados y mariscos y carnes a la plancha o a la parrilla.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Pedregoso con fondo arcilloso.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de plástico de 12 y 20 kilogramos.
Vinificación:
Sangrado del mosto. Maceración durante menos de 8 horas antes de la fermentación, a una temperatura controlada de 15 ºC. Tras el trasegado se produce la fermentación maloláctica. Todo el proceso dura 24 días.
Envejecimiento:
El vino se mantiene en cubas de acero inoxidable hasta su embotellado por partidas sin contacto alguno con el oxígeno buscando longevidad.
8,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Linaje Garsea
Ribera del Duero
Año de fundación: 2003
Linaje Garsea es el proyecto de siete hermanos que aspiran a elaborar buenos vinos bajo la denominación Ribera del Duero. Gabriel García Martínez es el padre del proyecto Linaje
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2019 2018
Bodeboca me envió Rosado Ribera de Duero de la misma bodega en lugar de Rosado Cigales