IGP Valles de Sadacia

Libalis White 2019

Moscatel de grano menudo, Viura, Malvasía
Este vino ya no está disponible

Descripción

Libalis White es una explosión tropical envolvente concebido claramente para seducir, especialmente a los no iniciados en el vino. Un vino de compadreo y buen rollo que se bebe muy fácil gracias a la perfecta combinación de Moscatel de grano menudo, Viura y Malvasía. Un vino para veranear todo el año. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Libalis White
D.O.:
IGP Valles de Sadacia
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Moscatel de grano menudo, Viura, Malvasía

Cata

Vista:
De color amarillo pálido muy limpio y brillante.
Nariz:
Fresco y fragante, con fondo de notas tropicales y flores blancas.
Boca:
Extremadamente sedosa con una explosión de sabores a frutas blancas y uva fresca. De carácter dulce.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Arroces, verduras y pasta, foie, pescados al horno y mariscos a la plancha, siendo además excelente como aperitivo. Recomendable también con salmón y queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra).
Descripción:
Viñedos de viticultura ecológica, plantados en espaldera, con riego por goteo y cubierta vegetal espontánea.
Superficie:
150 hectáreas, 58 corresponden a la Moscatel de grano menudo.
Edad:
Viñedos plantados en 1999.
Suelo:
Terreno con mucha salinidad y concentración.
Clima:
El calor y la baja humedad favorecieron la escasez de enfermedades y la correcta maduración. Pocas precipitaciones pero suficientes en los momentos clave. Una añada sana y de muy buena calidad.
Rendimiento:
Bajos rendimientos.
Cosecha:
La vendimia es nocturna y mecanizada. Se hizo durante la primera semana de septiembre de 2019.
Vinificación:
Maceración pelicular en frío durante 6 horas, fermentación a 16 ºC en depósitos de acero inoxidable y battonage sobre lías durante 2 meses.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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11 valoraciones
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By Jose maria C., Sáb, 18/12/2021 - 09:50

By Enrique L., Dom, 21/02/2021 - 11:38

By Armando S., Sáb, 16/01/2021 - 16:47

By Joan F., Jue, 31/12/2020 - 19:37

Très agréable à l'apéritif très frais saveur fruitee

By Gregory T., Vie, 13/11/2020 - 21:26

Lo esperaba algo más afrutado.

By Marina M., Jue, 05/11/2020 - 10:17

By Cristina B., Lun, 19/10/2020 - 12:35

By Carolina U., Jue, 01/10/2020 - 23:11
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