Descripción

Libalis Rosé es una golosina en forma de vino. Sabe a grosella, frambuesas y cítricos. Elaborado con Garnacha y Moscatel al estilo de los claretes de antaño, pero revisitado con una imagen moderna y evocadora de lo mejor del verano: tener sed y ganas de beber y pasarlo bien. En el dorso de su etiqueta aparece una fruta, rascala y olerás mango y rosa de Damasco. 

Ficha técnica

La bodega
Maetierra
Tipo
Rosado
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
Garnacha, Moscatel
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Color rosado pálido.
Nariz
En nariz tiene intensidad con recuerdos florales y sobre todo fruta blanca como manzana y pera, junto con toques de fresa y pomelo.
Boca
En boca es sedoso y amable, agradable dulzor con notas cítricas y frescas.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12ºC.
Maridaje
Primeros platos, paellas y arroces, toda clase de pescados y mariscos, carnes blancas, quesos sin curar, tempuras y minestrones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Alheña y Finca Zarcillo (Calahorra).
Edad
Viñedos plantados en 1999.
Cosecha
Vendimia nocturna y mecanizada. Se realiza durante la última semana de septiembre.
Envejecimiento
Tras la vendimia, se mezclan la uva blanca y tinta, se enfrían con nieve carbónica y tras una maceración pelicular en frío durante 2 horas, prensamos la uva suavemente y el mosto flor fermenta a baja temperatura durante 20 días.