Vino de España
Libalis Rosé 2018
Garnacha, Moscatel
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Libalis Rosé es una golosina en forma de vino. Sabe a grosella, frambuesas y cítricos. Elaborado con Garnacha y Moscatel al estilo de los claretes de antaño, pero revisitado con una imagen moderna y evocadora de lo mejor del verano: tener sed y ganas de beber y pasarlo bien. En el dorso de su etiqueta aparece una fruta, rascala y olerás mango y rosa de Damasco.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color rosado pálido.
Nariz
En nariz tiene intensidad con recuerdos florales y sobre todo fruta blanca como manzana y pera, junto con toques de fresa y pomelo.
Boca
En boca es sedoso y amable, agradable dulzor con notas cítricas y frescas.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12ºC.
Maridaje
Primeros platos, paellas y arroces, toda clase de pescados y mariscos, carnes blancas, quesos sin curar, tempuras y minestrones.
Viñedo y elaboración
Nombre
Finca Alheña y Finca Zarcillo (Calahorra).
Edad
Viñedos plantados en 1999.
Cosecha
Vendimia nocturna y mecanizada. Se realiza durante la última semana de septiembre.
Envejecimiento
Tras la vendimia, se mezclan la uva blanca y tinta, se enfrían con nieve carbónica y tras una maceración pelicular en frío durante 2 horas, prensamos la uva suavemente y el mosto flor fermenta a baja temperatura durante 20 días.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2018
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