Descripción

Libalis Rosé es un rosado de gran singularidad con una alta calidad. Un vino que reúne grandes cualidades de aroma y sabor junto con la versatilidad clásica de los rosados. Posee gran frescura y elegancia adornada con sutiles notas afrutadas que lo hacen muy adecuado para acompañarlo con arroces, pescados y mariscos.

Ficha técnica

El productor
Tipo
Rosado
Añada
2015
Grado
12.0% vol.
Variedad
Moscatel de Grano Menudo y Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Valles de Sadacia

Cata

Vista
Atractivo y brillante color rosado intenso.
Nariz
Aroma atrayente en el que destacan la mezcla de frutas tropicales y frutas rojas, combinadas con notas florales.
Boca
En boca es sedoso y amable, uniéndose en perfecta armonía un agradable dulzor con notas cítricas y frescas, que proporcionan un largo retrogusto.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Primeros platos, paellas y arroces, toda clase de pescados y mariscos, carnes blancas, quesos sin curar, tempuras y minestrones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Zarcillo y parcelas seleccionadas de Syrah en el entorno de Calahorra (La Rioja).
Edad
Viñedos plantados en 1999 (17 años).
Cosecha
Recogida en pequeñas cajas. Selección en bodega. Vendimia nocturna.