Vino de España

L'horabona Blanco 2019

100% Moscatel de Alejandría
0 valoración
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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L´Alquería del Colomer es la parcela de Moscatel de Alejandría más caliza de Les Freses, la más irregular y la que exige una selección más exhaustiva.  El resultado en tan satisfactorio como resolver lo que más cuesta: un vino intenso y distinguido en nariz, con aromas florales a jazmín y con notas vegetales a manzanilla e hinojo. En boca es complejo, seco y salino, distinguimos su microoxigenación y sus levaduras, en retronasal recuerda la mantequilla fresca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
L'horabona
D.O.:
Vino de España
Subzona:
Marina Alta.
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
1.100 botellas
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con reflejos verdes.
Nariz:
Intenso y moscatel franco, florales a rosa y flor de naranjo intensos.
Boca:
Complejo y seco, lleno de toques de panadería y mantequilla, en retro nasal vuelve la sensación de flores blancas y talco.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
L´Alquería del Colomer
Descripción:
Viñedo de 8.5 hectáreas plantado en espaldera a doble guyot.
Rendimiento:
3500 kg por hectárea
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar el 17 de agosto. Manual, en cajas de 15 kg con mesa de selección y despalillado.
Vinificación:
Fermentación con levaduras propias en pie de cuba y crianza de 4 meses sobre sus lías en inoxidable y en damajuanas de vidrio 5 meses. No está estabilizado tartáricamente, por lo que puede presentar cristales precipitados.
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L'horabona Blanco 2019
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