Priorat

L'Espill 2016

65% Garnacha, 35% Cariñena
25,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

L'Espill es una mezcla de Garnacha y Cariñena que envejece un año en barricas de roble. En cata destacan las notas aromáticas de especias dulces, licor de cereza y chocolate. En palabras del propio catador de The Wine Advocate, Luis Gutiérrez, tiene un estilo antiguo que recuerda a los vinos de antaño. Su producción está limitada a menos de 5.000 botellas.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
LEspill
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15.14% vol.
Producción:
4.600 botellas.
Variedad:
65% Garnacha, 35% Cariñena

Cata

Vista:
Color cereza brillante.
Nariz:
Notas de especias dulces, licor de cereza, fruta confitada y chocolate.
Boca:
Taninos polvorientos y granulados. Buena armonía y final seco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos podados en espaldera (el 60%) y en vaso (el 40% restante).
Edad:
Entre los 40 y los 60 años.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha:
Vendimiado a mano.
Vinificación:
Vinificación por variedades en tinas de acero inoxidable con control de temperatura. Solo se trabaja con las propias levaduras que aporta la misma uva. Es decir, no se utiliza ningún tipo de levadura seleccionada. Maceración durante 21 a 23 días. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Sin filtrado previo.
25,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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L'Espill 2016
Priorat
25,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014

Un gran vino que nunca me ha defraudado. Es una gran bodega . Tanto el Negre, como L´Espill como UDOLL son imprescindibles.

By Pablo R., Vie, 12/08/2022 - 14:33

By María felicidad C., Mié, 06/07/2022 - 22:12

Relación calidad -precio:10

By German L., Jue, 12/05/2022 - 18:46

By Criso S., Jue, 20/01/2022 - 16:06

By Xabier G., Dom, 14/11/2021 - 19:58

By Salvador R., Vie, 20/08/2021 - 10:21

By Josep Z., Sáb, 17/04/2021 - 22:00

By Ignacio M., Sáb, 10/04/2021 - 13:17

By Jose antonio G., Jue, 11/03/2021 - 18:24
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