Montsant
Les Sorts Vinyes Velles 2014
85% Cariñena, 15% Garnacha
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Descripción
Les Sorts Vinyes Velles es el vino más icónico de la bodega. Es el que mejor representa las características de suelo, clima y variedades clásicas del Montsant. De hecho, es elegido habitualmente por la D.O. como representante de la zona en distintos eventos nacionales e internacionales. Procede de viñedos de más de 60 años e incluso de algunos plantados hace más de un siglo.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
15.0% vol.
Variedad
85% Cariñena, 15% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Montsant
Cata
Vista
Color cereza con tonos violáceos.
Nariz
Aroma complejo, confitura de frutos rojos y negros. En la copa podemos apreciar matices (pimienta negra, clavo cacao, sotobosque).
Boca
En boca es jugoso y carnoso, confirmando las sensaciones aportadas en la fase olfativa.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 17ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados en el suroeste del Monstant, la zona más cálida y con menos lluvia de la denominación, consiguiendo con ello más concentración y una óptima maduración de la uva.
Edad
Los viñedos más jóvenes tienen más de 60 años, y los más viejos fueron plantados en 1904 (hace más de 110 años).
Cosecha
Uvas seleccionadas de viñedos propios viejos de Cariñena y Garnacha recogidas en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Fermentación maloláctica en barricas. Sin clarificar y con un filtrado suave.
Envejecimiento
Crianza durante 17 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, envejecido durante 24 meses en botella antes de salir al mercado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Añadas: 2019 2018 2017 2014
Gran vi, d’un gran celler. Montsant en estat pur.
Molt boma anyada d’aquest vi que mai falla. Carinyena i garnatxa, melosa, avellutada i amb tanins dolços. Per gaudir
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