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Montsant

Les Sorts Blanc 2017

100% Garnacha blanca
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2018

Si todavía no has probado ningún blanco de la D.O. Montsant, este es un buen pretexto para hacerlo. Les Sorts Blanc es un perfecto exponente de los blancos que antiguamente se elaboraban en esta comarca, y que desaparicieron en muchos casos por la falta de rentabilidad que tenía el cultivo de este tipo de uva en favor de la uva tinta. Se trata de un vino cremoso y muy gastronómico.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Les Sorts Blanc
D.O.
Montsant
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Garnacha blanca

Cata

Vista: 
Amarillo con reflejos dorados.
Nariz: 
Aroma intenso a flores blancas, miel, hierbas aromáticas con notas tostadas suaves.
Boca: 
Fresco y graso, complejo y muy varietal.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje: 
Combina con gran cantidad de platos, desde pescados y mariscos hasta carnes blancas, pasando por entrantes y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados en el suroeste del Monstant, la zona más cálida y con menos lluvia de la denominación, consiguiendo con ello más concentración y una óptima maduración de la uva.
Edad: 
Unos 50 años de media.
Vinificación: 
Fermentación en barricas nuevas de roble francés de 300 litros con las lías utilizando la técnica del 'battonage'.
Envejecimiento: 
Crianza de 6 meses en las mismas barricas que se utilizan durante la fermentación.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

M'ha agradat.

Por Manel P., 27 Mayo 2019
Por Enrique S., 6 Ene 2019
Por Martín F., 28 Dic 2018
Por José C., 29 Oct 2018

Bien, sin más.

Por Daniel L., 27 Nov 2018
Por Miguel D., 21 Mar 2018

Muy buen blanco

Por Jose manuel M., 8 Ene 2019
Por Ernesto M., 8 Ene 2018
Por Paco L., 3 Jul 2017

VINAZO

Por Casa E., 29 Jun 2017
Por Jordi G., 23 Mayo 2017
Por Santiago Y., 26 Abr 2017

Me pareció delicioso, no había plato que no se me ocurriera combinarlo con él y no le fuera bien. Muy gastronómico.

Por Concha H., 11 Abr 2017

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