Descripción

Este tinto está compuesto en la misma proporción por las variedades Merlot y Syrah. Una de sus particularidades es que está criado en barricas de roble húngaro, que le aportan una fragancia final especiada y tostada muy singular. En boca es potente pero agradable, dejando un recuerdo prolongado.

Ficha técnica

La bodega
De Muller
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Variedad
50% Merlot, 50% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza oscuro con reflejos granates y tonos violáceos.
Nariz
Gran intensidad aromática. Aromas florales a violetas ensalzadas por un potente aroma afrutado a moras negras y cassis, notas especiadas, vainilla y cacao.
Boca
En boca es un tinto con cuerpo, potente, con gran personalidad. Carnoso y equilibrado, se perciben notas afrutadas (moras, cassis y grosellas) ensalzadas por otras especiadas. Posgusto generoso, cálido y goloso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, de caza y platos con todo tipo de salsas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en espaldera, situados en el valle del río Ciurana, dentro de la D.O.Ca. Priorat.
Edad
34 hectáreas.
Clima
Clima mediterráneo templado.
Cosecha
Vendimia realizada a mediados de septiembre.
Vinificación
Fermentación y maceración a temperatura controlada (25-28ªC). Maloláctica de manera espontánea en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble húngaro. Reposa en botella otros 12 meses.