Valencia

Les Prunes 2020

100% Mandó
92
Parker
90
Decanter
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Descripción

Un rosado elaborado con Mandó que pertenece a Celler del Roure pero que es posible que en un momento determinado se convierta en un proyecto independiente de Les filles d’Amàlia. Es un vino dedicado a Amalia, la madre del creador del vino. La etiqueta frontal dice "Blanc de Mandó" porque está elaborado como un vino blanco con uvas tintas de esta variedad valenciana. La contraetiqueta dice "Vi verge" porque no lleva vino de prensa, solo mosto virgen; y también dice "Rosat" porque al final resulta que este blanco es de color rosa. Por cierto, "Les Prunes" significa "las ciruelas" en valenciano. El resultado es un vino ligero, vivo, muy expresivo en nariz y un poco más afiliado en boca que en sus dos añadas anteriores. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Les Prunes
D.O.:
Valencia
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Mandó

Cata

Vista:
Color rosa pálido.
Nariz:
Aromas de fruta pura y fresca de una tarde de verano.
Boca:
Paso fresco con sabor delicado de ciruela silvestre que aún no ha terminado de madurar.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Bosquet y Casa Pitxó.
Descripción:
Viñedos de cultivo ecológico certificado plantados en lira a una altitud de unos 600 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
2 hectáreas.
Edad:
Cepas de entre 20 y 40 años.
Suelo:
Franco arenoso.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
30 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Pablo Calatayud
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Prensado directo, sin tiempo de maceración con las pieles. Inicio de fermentación con levadura indígena en depósitos de acero inoxidable y final en viejas tinajas de barro enterradas.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en tinajas de barro de 2.800 litros.

Opinión de los críticos

Decanter:

Strictly speaking this is a Blanc de Mandó: white wine from the local red Mandó. Made like a white wine and matured in large underground clay amphoras for six months, the result is pale pink. It’s floral and gloriously juicy in the mouth with orange zest. A Southern treat. Drinking Window 2021 - 2023.

The Wine Advocate:

The 2020 Les Prunes is a still rosé from their range Les Filles d'Amalia, and it is mostly a blanc de noirs, a pale rosé, from Mandó grapes picked at 12.5% alcohol and with a pH of 3.01 and 6.19 grams of acidity (tartaric) and matured in tinaja for six months. It's serious and long, with notes of decayed flowers and orange peel, transparent and delicate. It's very clean, tasty, textured and with a dry, very serious, chalky finish. 10,000 bottles produced. It was bottled in June 2021.

11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Jaume S., Mar, 09/08/2022 - 01:36

By José G., Vie, 08/07/2022 - 18:30

Viva el vino.Salud

By Juan antonio D., Lun, 09/05/2022 - 19:34

By Luis alfonso B., Sáb, 09/04/2022 - 16:35

By Eduard M., Jue, 17/02/2022 - 23:30

By Rafael M., Dom, 26/12/2021 - 19:21

By Manuel F., Dom, 12/12/2021 - 17:16

By Antonio B., Vie, 03/12/2021 - 19:54

By Juan P., Dom, 21/11/2021 - 22:00

vin rosé au goût subtil, intéressant à boire

By Benoit D., Vie, 19/11/2021 - 18:06

By IvÁn S., Dom, 15/08/2021 - 02:13

By Miguel angel S., Lun, 09/08/2021 - 10:24
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By Javier I., Mié, 13/04/2022 - 12:10

By Ignacio M., Vie, 03/09/2021 - 19:06

By Elena M., Mié, 31/03/2021 - 17:42

By Francisco L., Sáb, 13/03/2021 - 11:03

By Jesus D., Mar, 29/12/2020 - 20:03

By Carlos R., Sáb, 12/12/2020 - 19:30

Habia oido cosas buenas...pero me result un poco acido para mis gustos

By Paul G., Sáb, 10/10/2020 - 22:49

Decepcionante por anodino

By Mercedes P., Vie, 25/09/2020 - 22:59
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By Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:45

By Jose antonio M., Sáb, 05/10/2019 - 01:28

By Vicente A., Jue, 15/08/2019 - 20:58

By Pere P., Vie, 14/06/2019 - 12:20

By Jose ignacio V., Lun, 06/05/2019 - 11:52

By Javier V., Mié, 13/03/2019 - 20:49

El mejor rosado de España en este momento. ¿Exagerado? Pruébalo y me cuentas.

By Alberto H., Lun, 04/03/2019 - 10:34

By Sergio S., Dom, 03/03/2019 - 17:29
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