Coteaux Bourguignons

Les Pierres Dorées 2018

100% Pinot noir
90
Suckling
22,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

En el año 2010 la 'maison' Louis Latour repitió la experiencia que anteriormente había realizado en la regiones de Ardèche y Var. Por ello plantó unas 25 hectáreas de viñedo en el sur de Borgoña, concretamente en el corazón del Beaujolais, en los pueblos de Morancé y Theizé. De esa aventura nace este Les Pierres Dorées (Las Piedras Doradas), un tinto borgoñón asequible, de gran frescura y marcada concentración de frutos negros, bayas rojas y suaves especias, que recibe su nombre del particular color ocre que el suelo rico en óxido de hierro otorga a los guijarros ubicados en estos viñedos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Les Pierres Dorees
D.O.:
Coteaux Bourguignons
Subzona:
Les Pierres Dorées (Beaujolais)
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Color granate oscuro.
Nariz:
Aromas intensos de frutos negros, arándanos y cerezas.
Boca:
Crujiente, redonda y amplia. Un vino con mucha frescura acentuada por los aromas concentrados de frutos negros. Magnífica longitud.
Temperatura de servicio:
16 ºC
Consumo:
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Cordero asado, codornices con uvas, tartar de atún rojo, lubina, queso de cabra, sopa de frutos rojos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en las localidades de Morancé y Theizé, a una altitud de entre 280 y 400 metros sobre el nivel del mar. Exposición este-sureste. 9.000 cepas por hectárea.
Área:
20 hectáreas.
Edad:
7 años.
Suelo:
Compuesto de arcilla y piedra caliza, con óxido de hierro.
Clima:
Continental moderado, con un periodo ideal de sol y temperaturas relativamente frescas.
Rendimiento:
48 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia mecánica con selección exhaustiva de las uvas.
Vinificación:
Uvas despalilladas al 100%. Fermentación espontánea en depósitos abiertos. Todo el proceso en bodega se lleva a cabo por gravedad.
Envejecimiento:
Crianza de entre 10 y 12 meses en depósitos de acero inoxidables y barricas de roble medio tostadas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A delicious, fruity red with strawberry and plum character. Medium body, round tannins and a fruity finish. Not the most complex wine, but satisfying. Drink now.

22,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Les Pierres Dorées 2018
Coteaux Bourguignons
22,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015

By JosÉ antonio M., Dom, 11/07/2021 - 09:29

By José maría D., Dom, 21/02/2021 - 10:33

By Juan miguel M., Mié, 20/01/2021 - 17:46

By David G., Vie, 01/01/2021 - 23:58

By Wentao T., Dom, 20/12/2020 - 21:42

By Carlos O., Lun, 23/11/2020 - 17:03

By Héctor A., Lun, 16/11/2020 - 22:50

By Adolfo C., Jue, 22/10/2020 - 20:36

By Juan luis B., Sáb, 05/12/2020 - 17:44

By Juan antonio L., Dom, 02/06/2019 - 21:31

By José manuel L., Dom, 21/04/2019 - 17:46

By Pablo C., Dom, 07/04/2019 - 19:30

By Antonio B., Dom, 17/03/2019 - 12:05

By Juan B., Mar, 12/02/2019 - 11:30

El vino tiene un nivel de ph muy elevado. Muy poco satisfactorio.

By Paolo B., Mar, 25/12/2018 - 14:10

By José antonio C., Dom, 18/11/2018 - 22:16

Muy recomendable este "Borgoña para principiantes", muy sabroso y en su punto justo de maduración

By Ignacio C., Dom, 11/11/2018 - 20:46
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By Aitor G., Dom, 25/04/2021 - 12:05

By Luis F., Mié, 01/07/2020 - 00:24

By Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:54

By Karen Y., Sáb, 26/01/2019 - 18:10

By Pepa O., Sáb, 15/12/2018 - 20:23

By Andres M., Dom, 29/07/2018 - 15:23

By Sergio A., Dom, 25/03/2018 - 11:44

Esperaba algo más de este caldo.

By Fernando R., Vie, 23/03/2018 - 19:59

By Pedro M., Lun, 19/02/2018 - 17:05
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