IGP Côtes Catalanes
Les Grenadines Rouge 2020
Cariñena, Garnacha, Maccabeu, Syrah, Pellut
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este tinto de Jeff Carrel es un coupage de Cariñena, Garnacha, Maccabeu, Syrah y Pellut procedente de un viñedo en proceso de conversión hacia la agricultura ecológica. Pertenece a la denominación Côtes Catalanes y ofrece aromas de frutas rojas, con una boca fresca y aromática. Disfrútalo en una terraza, durante noches de verano o durante tardes lluviosas para atraer el sol.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Les Grenadines
D.O.:
IGP Côtes Catalanes
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
Cariñena, Garnacha, Maccabeu, Syrah, Pellut
Cata
Vista:
Rojo cereza claro.
Nariz:
Aromas de cereza, grosella, zumo de granada y fresa.
Boca:
Boca fresca y aromática.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo en primer año de conversión hacia la agricultura ecológica. Poda en vaso y Royat.
Cosecha:
Prensado directo de la Garnacha, Maccabeu, Cariñena, Syrah y Pellut tras la maceración prefermentativa y Cariñena en maceración carbónica. Vinificación y crianza sin azufre. Uso de levaduras autóctonas.
Vinificación:
En depósitos sobre lías finas hasta el embotellado.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El productor
Jeff Carrel
Côtes du Roussillon
Año de fundación: 1996
Jeff Carrel es un inquieto creador y consultor francés establecido en la zona de Côtes du Roussillon, donde elabora vinos propios y ayuda a muchos vignerons a desarrollar los suyos. Jeff
El productor a fondo
Les Grenadines Rouge 2020
IGP Côtes Catalanes
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Me ha sorprendido gratamente. Un coupage poco convencional.
Surprenant...