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Languedoc

Les Darons by Jeff Carrel 2017

75% Garnacha, 20% Syrah, 5% Cariñena
90
Parker
91-93
Dunnuck
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Uno de los vinos con mejor relación calidad/precio del elaborador y consultor vinícola Jeff Carrel. Su nombre significa literalmente "los padres", ya que su 'coupage' está dominado por la Garnacha, la variedad de origen de las apelaciones del Languedoc. Un vino donde la fruta roja está bien combinada con los toques especiados. No está exento tampoco de potencia y complejidad.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Les Darons by Jeff Carrel
D.O.:
Languedoc
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
75% Garnacha, 20% Syrah, 5% Cariñena
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Cazuela de salchichas al vino con hierbas provenzales

Por su carácter especiado te recomendamos usar salchichas Bratwurst o Nürnberger. Este vino potenciará su sabor.

Cata

Vista:
Rojo intenso con reflejos púrpura.
Nariz:
Predominan los aromas de cereza, arándanos y granada.
Boca:
Es de cuerpo medio a lleno, concentrado y rico, con abundantes notas de fruta, taninos dulces y sin presencia de madera.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Barbacoas, carnes rojas y, en definitiva, para cualquier ocasión.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Garnacha procede de Clape, Corbières, Minervois y Vallé de l'Agly; la Cariñena procede de Corbières y Saint-Chinian y finalmente la Syrah procede de Clape, Minervois, Vallée de l'Agly y Saint-Chinian.
Edad:
Garnacha de más de 30 años, Cariñena de más de 50 y Syrah de más de 20.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
La Garnacha y la Cariñena se recogen manualmente, mientras que la Syrah se vendimia de forma mecánica.
Vinificación:
Cada variedad se vinifica por separado. Se despalillan y estrujan, y posteriormente se realiza una maceración prefermentativa con varios remontados para extraer color y taninos.
Envejecimiento:
Cada variedad realiza una primera crianza en barricas por separado. Una vez ensamblado, el vino realiza una crianza en tanques de cemento.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Bold cherry, blueberry and pomegranate fruit all burst from the glass in the 2017 Les Darons. It's medium to full-bodied, amply concentrated and rich, with plenty of satisfying fruit, suave tannins and absolutely no oak. For the money, it's an exceptional value.

Jeb Dunnuck:

The 2017 Languedoc Les Darons is made from 75% Grenache, 20% Syrah, and 5% Carignan that’s mostly from older vines in the Minervois. It saw a touch of whole clusters in the fermenters and is still aging all in concrete tanks. It's deep purple (almost inky) and offers a sensational perfume of blueberries, blackberries, licorice, ground pepper, and earth. Deep, full-bodied, beautifully concentrated, and long, it shows the purity and sexiness of the 2017 vintage and is going to be a killer value.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Renard T., Mié, 18/11/2020 - 17:06

Por Enrique M., Sáb, 14/11/2020 - 14:55

Por Jorge L., Sáb, 31/10/2020 - 17:08

Por Fernando I., Vie, 30/10/2020 - 19:14

Por Alfredo L., Lun, 26/10/2020 - 13:43

Por Miguel angel O., Mié, 07/10/2020 - 20:11

Por Ramon L., Lun, 05/10/2020 - 21:39

esperaba más de este vino. Se deja beber

Por Fernando G., Sáb, 03/10/2020 - 17:24
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Por José francisco F., Jue, 26/11/2020 - 21:44

Por Ruben S., Vie, 20/11/2020 - 15:47

Por Didier michel B., Jue, 19/11/2020 - 17:20

Un acierto total. Vale muchísimo más de lo que cuesta.

Por Jordi G., Lun, 16/11/2020 - 16:51

Por Manuel C., Dom, 15/11/2020 - 22:26

Por Ana maria C., Dom, 15/11/2020 - 17:17

Por Serafin T., Dom, 15/11/2020 - 17:04

Por Gustavo G., Vie, 13/11/2020 - 18:20
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Por Oscar A., Lun, 09/11/2020 - 19:25

Por Salvador B., Vie, 23/10/2020 - 14:18

Por Carmelo R., Mié, 21/10/2020 - 22:18

Por Andres maria P., Vie, 09/10/2020 - 10:23

Por Alfredo R., Sáb, 01/08/2020 - 22:51

Por Cristian M., Mié, 29/07/2020 - 17:05

Por Ramon R., Dom, 14/06/2020 - 18:29

Por Justo alfonso L., Vie, 12/06/2020 - 08:24
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Por Luis O., Lun, 02/11/2020 - 12:29

Por David C., Sáb, 31/10/2020 - 11:29

Por Joaquin e. G., Jue, 08/10/2020 - 17:20

Por Vicente M., Mié, 26/08/2020 - 21:59

Por Javier I., Dom, 23/08/2020 - 18:06

Por José manuel S., Jue, 20/08/2020 - 17:22

Por Gustavo G., Vie, 31/07/2020 - 19:03

Por Alfredo L., Lun, 06/07/2020 - 11:43
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