Les Darons by Jeff Carrel 2015
Descripción
Uno de los vinos con mejor relación calidad/precio del elaborador y consultor vinícola Jeff Carrel, como demuestra su valoración en The Wine Advocate, donde recibió una puntuación de 91-93 Parker. Su nombre significa literalmente "los padres", ya que su 'coupage' está dominado por la Garnacha, la variedad reina de las apelaciones del Languedoc. Un vino donde la fruta madura está bien combinada con los toques especiados. No está exento tampoco de potencia y complejidad.
Ficha técnica
Maridaje
Cazuela de salchichas al vino con hierbas provenzales
Por su carácter especiado te recomendamos usar salchichas Bratwurst o Nürnberger. Este vino potenciará su sabor.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
What looks like another great vintage here, the 2015 AOP Languedoc les Darons is made from 75% Grenache, 20% Syrah and 5% Carignan; grapes were completely destemmed, and fermented and aged all in concrete tanks. It sees absolutely no oak whatsoever. This medium to full-bodied, plump, rounded, downright sexy 2015 has lots of blueberry, violets, and jammy black cherry aromas and flavors; it has terrific purity of fruit, good acidity and an overriding sense of elegance. If it came from a more prestigious appellation in the southern Rhone, it would go for three times the price.
Añadas: 2022 2021 2020 2015