Priorat

Les Crestes 2020

80% Garnacha, 10% Cariñena, 10% Syrah
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18,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Estupendo vino que cuenta con una extraordinaria acidez y expresa a las mil maravillas la tipicidad del viñedo prioratino.. Nos encontramos ante un tinto muy vivo, sumamente fresco y goloso, que invita a seguir bebiendo sin descanso. Ideal para compartir entre amigos. Afrutado, fresco y expresivo, cuya fuerza reside en ser genuino.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Les Crestes
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Producción:
40.000 botellas
Variedad:
80% Garnacha, 10% Cariñena, 10% Syrah

Cata

Vista:
Color rojo violáceo.
Nariz:
Aromas de fruta roja fresca pero madura a la vez, similar a la cereza en licor, con notas balsámicas de menta. Gran sensación de frescor. Punto mineral. Hierbas de bosque mediterráneo que recuerdan a romero y lavanda.
Boca:
Primera sensación de potencia sedosa. Sabroso. Fresco y suave al principio con la aparición de sensaciones más cálidas en el final. Largo y estructurado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Tapas y entrantes, embutidos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas plantadas en costers de licorella situadas entre 350 y 450 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
La Garnacha tiene 20 años y la Cariñena es centenaria. La Syrah es la más joven.
Suelo:
Característico suelo de pizarra del Priorat, llamado "licorella".
Clima:
La añada 2020 fue precoz: las altas temperaturas provocaron que las plantas iniciasen el crecimiento vegetativo entre 2 y 3 semanas antes de lo habitual. Este avance de ciclo, unido a las intensas lluvias primaverales y las altas temperaturas, generó la "tormenta perfecta" para el desarrollo del hongo mildiu. El verano fue seco lo que permitió una buena maduración. La vendimia se adelantó una semana a lo habitual.
Rendimiento:
Un kilogramo de uva por cepa.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos.
Vinificación:
Clasificación grano a grano en doble mesa de selección. Elaboración independiente para las uvas de cada parcela. Fermentación con sistema de "sombrero sumergido" a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés de segundo año.
Embotellado:
Tuvo lugar en diciembre de 2021 sin clarificar ni filtrar.
18,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Les Crestes 2020
Priorat
18,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

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By Vicent S., Vie, 03/06/2022 - 06:34

By Javier S., Dom, 03/04/2022 - 17:48

By Sylvain A., Dom, 13/03/2022 - 17:37

By Francisco L., Dom, 06/03/2022 - 22:14

By Ivan A., Sáb, 08/01/2022 - 17:52

By Maria lourdes A., Sáb, 25/12/2021 - 19:36

By Juan F., Vie, 26/11/2021 - 03:09

By Jes johannesen P., Mié, 17/11/2021 - 17:11
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By Josep R., Dom, 26/06/2022 - 18:55

By Sara A., Mié, 26/01/2022 - 13:56

By Rafaela R., Jue, 21/10/2021 - 15:37

By Iñaki A., Jue, 22/04/2021 - 19:31

By Pep S., Mié, 24/03/2021 - 18:49

By Jose enrique A., Mar, 16/03/2021 - 23:46

By Adrián D., Vie, 26/02/2021 - 08:56

By Jose manuel S., Mar, 09/02/2021 - 17:56
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By Santiago O., Dom, 05/01/2020 - 17:54

Excelente vino

By Carlos P., Dom, 29/09/2019 - 21:42

By Joan M., Mié, 05/06/2019 - 17:01

Trop jeune, et je ne sais pas s'il va s'améliorer en vieillissant un peu.

By Bernard G., Dom, 02/06/2019 - 17:48

By Alberto M., Vie, 01/03/2019 - 12:26

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