Descripción

Les Complices es un tinto de Languedoc elaborado con dos de las variedades mediterráneas más conocidas: Syrah y Garnacha. Un vino ideal para acompañar carnes a la parrilla durante una barbacoa, con notas complejas que entremezclan el cuero limpio y las frutas rojas. 

Ficha técnica

La bodega
Château Puech-Haut
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
Syrah, Garnacha
Origen
Languedoc Saint Drézéry

Cata

Vista
Color rojo granate, brillante y limpio.
Nariz
En nariz es complejo con interesantes notas de fruta fresca y cueros.
Boca
En boca es un vino muy equilibrado, con taninos fundidos y fruta roja.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16º C.
Maridaje
Ideal con carne a la parrilla y quesos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Saint-Drézéry
Suelo
Arcilloso limoso.
Vinificación
Maceración en frío antes de la fermentación. Despalillado y prensado. Vinificación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.